Elke weekdag van 12u00 tot 14u15
Business Lunch
Van maandagmiddag tot en met vrijdagmiddag bieden wij u een kwaliteitsvolle lunch aan. Voor foto impressies kan u in onze galerij terecht. Heeft u niet veel tijd over de middag dan vermeldt u dat u voor de quick lunch komt. Wij garanderen u dat u binnen de 45 minuten bediend bent. Wekelijkse keuze van voorgerechten & hoofdgerechten + koffie of thee : 33€ (tenzij supplement voor bepaalde gerechten)
LUNCH VAN DINSDAG 22 TOT VRIJDAG 25 APRIL 2025
KANNIBALISME
Toast kannibaal met waterkerssalade
Kwartelei | Augurk | Appelkappertjes | Tuinkers
of
TES TIET VAN ‘T JOAR (+3;00 €)
“Het witte goud” asperges met huisbereide mousseline & Schotse zalm
of
ASIAN STYLE COQUILLES (+2,00 €)…. Signature dish by chef Jan Verhelst
Gebakken coquilles met gekruide sojasaus façon du Chef
Look | Vissaus | Gember | Lent-ui | Chili | Steranijs | Kaneel
of
VIVE LA FRANCE
Escargots à la Bourguignonne met Franse baguette
of
THE WORLD IS MY OYSTER (+6,00 €)
Vijf oesters “Les Desmoiselles d’Agon” supérieur natuur
FROM PORTOFINO & THE BELMOND
Spaghetti “Barilla N°7” 3 alla Elizabeth Taylor
Daterini tomatoes | San Marzano tomatoes | Kerstomaat | Tijm | Basilicum | Oregano | Ligurische olijven | Citroen zeste
of
A GREAT MEAL THAT SHOULD BE LEFT TO THE MILANESE
Ossobucco met citroen’n’appelsien gremolata | Getomateerde Spaghettoni “Barilla N°7”
Rode ui | Wortel | Preiwit | Selder | Kerstomaat | Kruidentuiltje
of
GENTSCHE DRESSING MET “LA MER DU NORD
Kabeljauw met lente-ui puree & Tierentyn mosterdsaus
of
IENTJE VAN DE BOERDERIE… KEUKUKULEU!
Hoevekipfilet Eryngi & Vadouvan | Noisette aardappel
of
UIT DE WIEDE VAN FIRENZE… MET EEN BELGISCHE KOE!
Tagliata van “Wit-Blauw” rundsvlees by Slagerij Blockeel Met getomateerde Spaghetti Barilla N°7” | Rucola | Parmezaan | Crème Balsamico
LUNCH VAN MAANDAG 28 APRIL TO VRIJDAG 2 MEI 2025
LA DOLE ITALIA: PARMA & ANDRIA (AMPULIA)
Tomatenrisotto met Parmaham & Burrata
Kerstomaat | Parmezaan | Honing | Oregano | Basilicum
of
ZORBA THE GREEK
Griekse Orzo fetasalade à la façon du chef
of
GOOD NOON VIETNAM (+3,00 €)
Vietnamese runds carpaccio
Fijn geroosterde pinda’s | Koriander | Munt | Ui | Limoen | Chili |
Vietnamese dressing (Sezam | Soja | Chili | Limoen | Sriracha | Pindakaas)
of
ESCARGOTS | MARSEILLE
Escargots à la Bourguignonne met Franse baguette
of
THE WORLD IS MY OYSTER (+6,00 €)
Vijf oesters natuur
SPRING ON A PLATE (+2;00 €)
Linguini “De Cecco” met groene pesto & kortgeroosterde verse tonijn
Basilicum | Zongedroogde tomaat | Pijnboompit | Parmezaanse kaas
of
NEN PLA UIT ‘D ARTEVELDE CITY
“Gentsche” lente-Waterzooi & gekookte aardappel
Bresse kip | Bouquet Garni (Selder | Wortel | Laurier) | Sluimerwtjes | Doperwtjes | Kleine champignons | Jonge wortelen | Asperges
of
PUR SANG “TERRSSEN” LENTE PLAT!
Klassieke Steak tartaar met handgeschilde frites & een frisse lente salade
of
EEN BEETJE KALLE(CON)
Kalkoencurry met mango & Griekse Orzo pasta
Rode paprika | Courgette | Bladpeterselie | Rode currypasta | Kokos
of
AN EYE FOR AN EYE (+8,00 €)
Rib-Eye by Slagerij Blockeel met dragonsaus | Aardappelkroket | Witloofsalade
